บ้าบิ่น
เว็บไซต์ บ้าบิ่น 1 วิธีทำขนมบ้าบิ่น สูตรบ้าบิ่นโบราณ · มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 500 กรัม · แป้งข้าวเหนียว 270 กรัม · น้ำตาลทราย ปริมาณขึ้นอยู่กับระดับความหวานที่ชอบ · เกลือ 12 ช้อนชา · น้ำเปล่า บ้าบิ่นโบราณ วัตถุดิบขนมบ้าบิ่น · มะพร้าวทึนทึกขูด 3 ถ้วยตวง · แป้งข้าวเหนียว ½ ถ้วยตวง · น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง · เกลือ ¼ ช้อนชา · กะทิ ¼ ถ้วยตวง 2 วิธี
บ้าบิ่น บ้านขนมบ้าบิ่น สูตรแป้งข้าวเหนียวดำ ทำมาในรูปแบบวาฟเฟิลรังผึ้ง เนื้อฟูเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนสุด ๆ ที่สำคัญรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ขนมบ้าบิ่น เป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่นิยมทำขายกันเยอะมาก ทำง่าย ต้นทุนน้อย ขายดี ส่วนผสมทั้งหมด แป้งข้าวเหนียว 220 กรัม มะพร้าวทึนทึกขูด 300 กรัม น้ำตาล 150-180 กรัม ขนมบ้าบิ่น ขนมบ้าบิ่น ขนมไทยอย่างหนึ่ง ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมกับมะพร้าวและนํ้าตาลทรายรวมถึงไข่ไก่ ทำให้สุกด้วยการผิงไฟล่างไฟบน มีลักษณะเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบน ๆ เป็นขนมที่มีที่มาจากขนมโปรตุเกสเช่นเดียว