หม้อข้าวหม้อแกง - ขนมสำปันนี Thai PBS รายการไทยพีบีเอส

ขนมสัมปันนี หรือ สำปันนี - มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา สำปันนี

สัปดาห์นี้แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงจะพาเพื่อนๆ ไปทำของขวัญให้คุณพ่อ และทำขนมที่มีส่วนผสมเพียงสามอย่าง นั่นก็คือ ขนมสำปันนี ส่วนผสมสามอย่างจะมีอะไรบ้าง แล้วจะมีขั้นตอนการทำอย่างไร

สำปันนี สัปดาห์นี้แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงจะพาเพื่อนๆ ไปทำขนมที่มีส่วนผสมเพียงสามอย่าง นั่นก็คือ ขนมสำปันนี ส่วนผสมสามอย่างจะมีอะไรบ้าง แล้วจะมีขั้นตอนการทำอย่างไร  สำปันนี” ขนมไทยโบราณซึ่งเป็นหนึ่งในขนมมงคล 9 อย่าง ที่คนไทยบางคนมักจำสลับกับ “อาลัว” มาค้นหาความแตกต่างระหว่างขนมทั้งสองชนิดและรู้จักกับขนมสำปันนี  ขนมสัมปันนี หรือ สำปันนี ขนมไทยโบราณที่มีประวัติมาอย่างยาวนานตั้งแต่รัชสมัยสมเ ด็จพระนารารายณ์มหาราช มีบันทึกว่า ท้าวทองกีบม้าเป็นผู้คิดค้นขึ้น โดยทำมาจากแป้งมันคั่ว คลุกเคล้ากับน้ำตาล

เว็บ น่า สนใจ สำปันนี ขนมไทยๆ ที่นับวันหาทานไม่ค่อยได้ ทำจากแป้งมันคั่ว แล้วนวดผสมกับน้ำกะทิและน้ำตาล เมื่อทานเข้าไปแล้วอมไว้จะละลายในปากไปเอง