สูตร หมูฮ้อง พร้อมวิธีทำโดย กิติสิน จ่างตระกูล

00:00 intro 00:54 วัตถุดิบ 01:40 ขั้นตอนการทำ หมูค้อง หรือ หมูฮ้อง วัตถุดิบ - เนื้อหมูสามชั้นหรือเนื้อสันคอ 1 กิโลกรัม - กระเทียม 3 หัว - รากผักชี 2 ต้น - พริกไทยเม็ด

หมูฮ้อง หนึ่งในเมนูอาหารพื้นถิ่นที่นักท่องเที่ยวต้องลองเมื่อมาภูเก็ต เนื้อหมูสามชั้นหั่นบั้งใหญ่ตุ๋นด้วยเครื่องสมุนไพรเนื้อนุ่มละลายกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยฟิน เพื่อนมาเที่ยวภูเก็ตทีไร ก็พามาร้านนี้

หมูฮ้อง หมูฮ้อง นุ่มละลายในปาก หมูฮ้อง หรือ หมูหอง ภาษาจีนเรียกว่า 封肉รัชศกไคผิง（開平）ที่3 ค ศ 909 ฮ่องเต้เหลียงไท่จู่（梁太祖）แห่งราชวงศ์โฮ่วเหลียง（後梁）แต่งตั้ง หวังเสิ่นจือ

หมูฮ้อง หมูฮ้อง หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว หมูฮ้องภูเก็ต หมูฮ่อง หมูซีอิ๊ว หลากหลายชื่อเรียกกับเมนูนี้ที่แตกต่างกันออกไป เรามาดูหมูฮ้องในแบบของ ส่วนผสม -หมูสามชั้น 500 กรัม -กระเทียม -พริกไทยเม็ด