วิธีทำหอยทอด สูตรทำขาย แป้งฟูกรอบนาน ไม่แข็งกระด้าง พร้อมน้ำจิ้มทำ

หอยทอด - สูตรลับของเจ๊หมู หอยทอด

บอกสูตรพร้อมส่วนผสมสำหรับทำหอยทอด วัตถุดิบสำหรับทำหอยทอดทานเองง่าย ๆ หอยแมลงภู่ แป้งทอดกรอบ แป้งข้าวเจ้า แป้งเท้ายายม่อม พริกไทยป่น ผงปรุงรส ต้มหอม ถั่วงอก ไข่ไก่

ทำหอยทอด หอยทอด กรอบนอกนุ่มใน ไม่ง้อแป้งทอดกรอบ เทคนิคผสมแป้ง และ วิธีล้างเนื้อหอย · เพราะเราผสมแป้งได้เองจร้า · ชวนทำ #หอยทอด แป้งกรอบนอก นุ่มใน ไม่ง้อแป้งทอดกรอบจร้า  ส่วนผสม หอยทอด · หอยแมลงภู่ 1 ถ้วย · ไข่ 2 ฟอง · ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ · ถั่วงอก 1 ถ้วย · แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ · แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ · แป้งเท้ายายม่อม 3 ช้อนโต๊ะ · ผง ออส่วน เป็นอาหารจีนแท้ๆ ที่มีรูปแบบและวิธีการทำคล้ายกับหอยทอด คือการนำแป้งลงทอดผสมกับไข่และใส่หอยลงไป แต่สิ่งที่แตกต่างจากหอยทอดคือ ออส่วนจะมีเนื้อแป้งใส เหนียวนุ่ม จะไม่ผัดให้หอย

ผัดไทยกุ้ง ออส่วน เป็นอาหารจีนแท้ๆ ที่มีรูปแบบและวิธีการทำคล้ายกับหอยทอด คือการนำแป้งลงทอดผสมกับไข่และใส่หอยลงไป แต่สิ่งที่แตกต่างจากหอยทอดคือ ออส่วนจะมีเนื้อแป้งใส เหนียวนุ่ม จะไม่ผัดให้หอย