เอนไซม์ คืออะไร? ประโยชน์ของเอนไซม์ 11 ข้อ !

เอนไซม์  เอนไซม์ เป็นกลุ่มของโปรตีนที่มีหน้าที่พิเศษแตกต่างจากโปรตีนทั่วไป คือ มีความสามารถในการเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นภายในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตได้ทั้งในกระบวนการ แคแทบอลิ โรคพร่องเอนไซม์ mevalonate kinase เป็นโรคที่เป็นตลอดชีวิต แม้ว่าอาการจะ ดีขึ้นเมื่ออายุมากขึ้นก็ตาม พบน้อยมากที่ผู้ป่วยจะมีการทำลายของอวัยวะ โดยเฉพาะไตจากภาวะ amyloidosis ในรายที่อาการรุนแรง

เอนไซม์จะทำปฏิกริยากับโมเลกุลที่เรียกว่าสับสเตรท โดยจะทำให้เกิดการ สร้างหรือสลายพันธะขึ้น ระหว่างตัวสับสเตรทและส่วนของเอนไซม์ ในการทำงานของเอนไซม์นี้ จะมีความเฉพาะเจาะจง ( เอนไซม์ คือ ตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ เป็นสารประกอบพวกโปรตีน สามารถลดพลังงานก่อกัมมันต์ของปฏิกิริยา เอนไซม์จะเร่งเฉพาะชนิดของปฏิกิริยา และชนิดของสารที่เข้าทำปฏิกิริยา

เอนไซม์กับงานทางเภสัชกรรม ตอนที่ 2: ยาที่มีกลไกการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ ผู้เขียน เอนไซม์ กับ จุลินทรีย์ มีหลักการทำงานกันอย่างไร เอนไซม์ กับ จุลินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ Bioway สกัดเอนไซม์จากธรรมชาติ ไม่มีสารเคมี รักษาสิ่งแวดล้อม เป็นนวัตกรรมจากฝีมือนักวิจัยไทย ที่ได้