กรดอะมิโน - Sanook! พีเดีย

โครงสร้าง กรด อะ มิ โน  รายชื่อกรดอะมิโนมาตรฐาน แสดงโดยสูตรโครงสร้าง สูตรโครงสร้างและสัญลักษณ์และรหัสพันธุกรรม ของ กรดอะมิโน 20 ตัวเป็น คุณสมบัติของกรดอะมิโน และโปรตีน ด้านการเสียสภาพ การแตกตัวให้ประจุ และการดูดกลืนแสง

กรดอะมิโน คือ ชีวโมเลกุลที่มีทั้งหมู่ฟังก์ชันอะมิโนและคาร์บอกซิลเป็นส่วนประกอบ กรดอะมิโนเป็นองค์ประกอบสำคัญของโปรตีนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ○กรดอะมิโนหรือ α-amino acid คือ โมเลกุลของกรด อินทรีย์ กรดอะมิโนโมเลกุลเล็กที่สุด คือ Glycine = H-CH-COOH NH 2 symmetric carbon

ว่าพอลิเพปไทด์ กรดอะมิโนมี 20 ชนิด โดยมีโครงสร้างที่เหมือนกัน คือ หมู่อะมิโน และหมู่คาร์บอกซิล ส่วนที่แตกต่างกันคือหมู่ R กรดอะมิโนสามารถยึดกันได้ด้วยพันธะ กรดอะมิโน ทั้งจากที่เกิดตามธรรมชาติ และการสังเคราะห์ให้มีโครงสร้างเหมือน กับธรรมชาติ ให้ประโยชน์ต่อผิวในด้านต่างๆที่แตกต่างกัน เรียงสินค้าตาม: